兴业银行和招商银行在理财产品方面存在一些差异，具体区别如下：
1. 产品种类：两家银行都提供了多样化的理财产品，包括活期、定期存款，货币基金，债券基金等。但各自的重点产品可能有所不同。
2. 收益率：不同银行之间的理财产品收益率可能存在差异。一般来说，理财产品的收益率与风险成正比，即风险越高，收益可能越高。因此，两家银行的理财产品收益率需要根据具体的市场环境和产品类型进行比较。
3. 服务质量：在服务方面，两家银行都有自己的优势。招商银行在零售银行业务方面有着良好的口碑，而兴业银行也在不断改进服务质量。
至于应该选择哪个银行的理财产品，这需要根据您的个人需求和偏好来决定。以下是一些建议：
1. 了解自己的风险偏好和投资目标。如果您对风险比较敏感，可以选择一些风险较低、收益相对稳定的理财产品；如果您愿意承担一定风险以追求更高的收益，可以选择一些风险较高、收益可能更高的产品。
2. 比较不同产品的收益率、投资期限、起投金额等因素，选择最适合自己的产品。
3. 了解银行的服务质量、信誉度和透明度等方面的信息，选择信誉良好、服务优质的银行。
无论选择哪家银行的理财产品，都需要谨慎对待，了解产品的风险、收益和投资方向，以便做出明智的决策。