启牛学堂提到的国债逆回购是真的。国债逆回购本质上是一种短期贷款，具体来说，是借款人用国债作为抵押来借款，到期还本付息的行为。作为一种基于国债回购市场的理财产品，国债逆回购通常被认为是相对安全的短期投资手段，因为其以国家信用为担保，风险相对较低。投资者可以通过国债回购市场把自己的资金借出去，进而获得固定利息。
然而，关于国债逆回购是否保本保息，需要明确以下几点：
1. 不承诺保本：虽然国债逆回购以国家信用为担保，风险相对较低，但并不承诺保本。在某些情况下，如市场利率降低、政策风险、企业信誉风险以及证券公司佣金收取过高等，国债逆回购可能产生亏损。特别是当成交价过低，遇到收入低于佣金的情况时，就可能出现亏损。
2. 收益稳定性：国债逆回购具有固定的利率，投资者可以在交易时预先知道将获得的利息收益。这种固定利率收益使得国债逆回购成为一种相对稳定的投资工具，适合寻求稳定收益的投资者。但需要注意的是，这种稳定收益并不等同于保本保息。
因此，投资者在参与国债逆回购时，应充分了解其特点和风险，并根据自己的实际情况和风险承受能力做出理性的投资决策。同时，启牛学堂作为一个理财教育平台，提供包括国债逆回购在内的多种理财知识教学，但投资者在付费参与课程前，也应审慎评估自己的学习需求和成本效益比。
综上所述，启牛学堂提到的国债逆回购是真的，但并非保本保息的投资产品。投资者在参与前应充分了解其风险收益特征，并谨慎做出投资决策。