针对“买了5年期的瑞众险，5年后不买了可以拿回多少”这一问题，具体能拿回的金额取决于所购买的瑞众险的具体险种、合同条款以及保单当前的现金价值等因素。以下是一些可能的情况和分析：
一、险种类型
1. 两全保险：如果购买的是瑞众的两全保险，如瑞众聚宝盆两全保险（万能型，新瑞版），该险种通常保障期限为5年。若被保人生存到满期，按期满日账户价值的100%给付满期保险金。这意味着，5年后不买了，可以拿回期满日的账户价值，具体金额需根据保险合同中的结算利率和实际投资收益来确定。
2. 终身寿险：如果购买的是瑞众的终身寿险产品，如瑞众鑫传家（瑞享版）终身寿险或瑞众人寿传家宝（瑞众一号版）终身寿险，虽然这些产品支持长期缴费，但5年后选择退保，则只能拿回保单的现金价值。现金价值通常低于已交保费，尤其是在保单初期，因为保险公司会扣除一定的费用用于运营成本、风险保障等。
二、退保金额的计算
1. 犹豫期内退保：如果在犹豫期内退保，通常可以全额退还已交保费。但题目中已明确说明是“买了5年期后”，因此这一情况不适用。
2. 犹豫期后退保：犹豫期后退保，则只能拿回保单的现金价值。现金价值的具体金额可以在保险合同中找到，或者联系保险公司的客服部门进行查询。
三、示例分析
以瑞众鑫传家（瑞享版）终身寿险为例，假设一个40岁的男性投保，选择交5年保终身，年交保费为100,000元。根据保险合同，保单第1年时退保，可获得保单现金价值19,988元；保单第2年时退保，可获得保单现金价值65,317元；以此类推。因此，如果在5年后退保，具体能拿回的金额将取决于保单第5年的现金价值，这一数值可以在保险合同中查询得到，或者联系保险公司获取。
四、注意事项
1. 了解合同条款：在退保前，务必仔细阅读保险合同中的条款，了解退保的相关规定和可能产生的损失。
2. 联系保险公司：如有任何疑问或需要具体计算退保金额，建议直接联系保险公司的客服部门或代理人进行咨询。
3. 考虑长期保障：终身寿险产品通常提供长期的保障和稳定的收益，如果经济条件允许，建议继续持有以获得更好的保障和回报。
综上所述，买了5年期的瑞众险后选择退保能拿回多少金额取决于所购买的险种类型、合同条款以及保单当前的现金价值等因素。在做出退保决定前，请务必充分了解相关情况并谨慎考虑。